Bán bình khí CO2 dùng trong bảo quản thực phẩm
ứng dụng của khí CO2 rắn ( Đá khô
)
Ứng dụng phổ biến nhất của đá khô là làm lạnh. Nó được sử dụng để làm lạnh thực
phẩm, làm lạnh các thiết bị cần nhiệt độ thấp, các mô sinh học, thiết bị y tế…
Ưu điểm của phương pháp này là giá thành rẻ, gọn gàng, nhanh chóng và sạch sẽ.
Đá khô ngày nay được sử dụng rất nhiều và hiệu quả trong vệ sinh máy móc. Người
ta sử dụng 1 máy bơm để bơm đá khô bột vào vị trí cần vệ sinh. Do đá khô có
nhiệt độ rất thấp nên hơi đá khô sẽ làm co ngót cục bộ lớp bên ngoài ( Cặn bẩn,
dầu mỡ, sơn…) làm tách chúng ra và thổi đi.
Đá khô khi gặp nước sẽ tạo thành rất nhiều khói ( do CO2 bị thăng hoa). Người
ta sử dụng tính chất này để tạo khói, sương mù trên sân khấu, nhà hát, vũ
trường…
- Ngoài ra đá
khô còn được sử dụng để phục hồi các vết lõm trên mặt kim loại ( được sử dụng
để phục hồi các vết lõm nhỏ ở vỏ xe)
Bán bình khí CO2 tinh khiết không mùi
- Làm lạnh thực phẩm.
- Nuôi trồng thực vật
- Bảo quản các mô sinh học, thiết bị y tế…
- Sử dụng để vệ sinh máy móc ( xe hơi, chi tiết máy, turbin khí…)
- Tạo khói
1. Làm lạnh thực phẩm.
Đây là ứng dụng đầu tiên và phổ biến nhất của đá khô. Với nhiệt độ rất thấp của
mình, cùng với tính chất chỉ thăng hoa ( chuyển thành thể khí) chứ không tan
chảy, đã làm cho đá khô trở thành 1 trong những biện pháp bảo quản thực phẩm
hiệu quả và sạch nhất.
Đặc biệt khi thăng hoa đá khô trở thành khí CO2 bao bọc lấy thực phẩm giúp thực
phẩm tránh được vi khuẩn, nấm mốc…
Những người câu cá chuyên nghiệp coi đá khô là phương pháp bảo quản những chú
cá mình câu được. Họ là những cá nhân có nhu cầu cao nhất với sản phẩm này.
Các nhà hàng thực phẩm ( đặc biệt là ở các nước phát triển) cũng coi phương
pháp bảo quản này là biện pháp chủ yếu. Đá khô có thể bảo quản thực phẩm hàng
giờ khi di chuyển cũng như khi chờ thực phẩm được chế biến như:
+ Làm lạnh/ đóng băng thực phẩm: khí
CO2 được sử dụng để làm lạnh
và đóng băng nhanh các sản phẩm thực phẩm, làm tăng hiệu quả sản xuất; giảm tổn
thất thực phẩm mất nước, sự hoạt động của vi khuẩn gây hại; tăng tuổi thọ, hiệu
quả tủ đông. Khí CO2 dùng để làm lạnh trong công nghệ thực phẩm: Điôxít
cacbon lỏng và rắn là chất làm lạnh quan trọng, đặc biệt là trong công nghiệp
thực phẩm , chúng tham gia vào quá trình lưu trữ và vận
chuyển các loại kem và các thực phẩm đông lạnh.
+ Kiểm soát độ pH: CO2 là một loại khí có
tính axit nhẹ, có thể sử dụng để kiểm soát mức độ pH của tính kiềm, nước làm
mát, nước uống. Sử dụng để sản xuất nước giải khát. Theo truyền thống, quá
trình cacbonat hóa trong bia và vang nổ có được do lên men
tự nhiên, nhưng một số nhà sản xuất cacbonat hóa các đồ uống này
một cách nhân tạo.
+ Đóng chai Bia rượu, nước uống có gas: khi bơm khí CO2 hoặc
Nito sẽ làm giảm nồng độ khí hòa tan trong các sản phẩm lỏng đóng chai, việc
loại bỏ này sẽ gây ra ức chế Oxy sinh ra, làm tăng tuổi thọ và ngăn cản quá
trình oxy hóa, làm đổi màu, mất hương vị sản phẩm.
+ Đóng gói thực phẩm: việc sử dụng khí hỗn
hợp CO2 để kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm tươi sống và chế biến nguyên
liệu bằng cách làm chậm các cơ chế hư hỏng như khuẩn, nấm mốc, ảnh hưởng đến
chất lượng sản phẩm. Trong bao bì, không khí được thanh lọc, hoặc hút chân
không, rồi thay thế bằng một hỗn hợp khí CO2, và đóng kín gói.
+ Chiết xuất thực phẩm: supercritical carbon
dioxide được sử dụng trong việc chiết xuất màu và hương vị trong thực phẩm nhằm
loại bỏ dầu và chất béo.
+ Khí CO2 là một dung môi tốt cho nhiều hợp chất
hữu cơ, và được dùng để loại bỏ cafein từ cafe.
2. Dùng trong nuôi
trồng thực vật , và
các nhà kính có thể được làm giàu bầu khí quyển của chúng bằng việc bổ sung CO2
nhằm kích thích sự tăng trưởng của thực vật. Hiện nay CO2 được dùng trong
nuôi trồng tảo biển CO2 y học: tới 5% điôxít cacbon được thêm vào Oxy nguyên chất để trợ thở sau khi ngưng thở và để
ổn định cân bằng O2/CO2 trong máu.
3. Bảo quản các mô sinh học , thiết bị y
tế…
Nó cũng bắt đầu nhận được sự chú ý của công
nghiệp dược phẩm và một số ngành công nghiệp chế biến hóa chất khác do nó là
chất thay thế ít độc hơn cho các dung môi truyền thống như các clorua hưu cơ.
+ Đá khô được các bệnh viện, cơ sở y tế sử dụng để giữ lạnh các mô sinh học (
bộ phận cơ thể, nội tạng…) . Do đá khô có tính lạnh và ngăn cẳn vi khuẩn phát
triển nên cũng có thể sử dụng để bảo quản thi thể, xác ướp.
+ Tăng độ sâu của gây mê nhanh chóng.
+ Tạo điều kiện đặt nội khí quản mù trong thực hành gây mê.
+ Tăng lưu lượng máu
não ở bệnh nhân trải qua phẫu thuật arteriosclerotic.
+ Kích thích hô hấp
sau một thời gian ngưng thở.
+ Kiểm tra lâm sàng và
sinh lý.
+ Kiểm tra phụ khoa
cho bơm vào ống dẫn trứng và các khoang bụng.
+ CO2 rắn (đá khô) được dùng trong trong kỹ thuật đông lạnh
tế bào, giúp cho việc hủy diệt của mụn cóc bằng cách đóng băng.
4. Vệ sinh máy móc, các thiết bị công
nghiệp
Đây là ứng dụng đang được các ngành công nghiệp quan tâm hàng đầu. Đá khô ở
dạng bột sẽ được đưa vào các máy thổi khí. Các máy thổi khí này sẽ thổi bột đá
khô vào bề mặt máy móc cần làm sạch. Ngay lập tức tại bề mặt đó, lớp bụi bẩn
bên ngoài sẽ bị làm lạnh và co ngót gần như tức thì. Lớp bụi bẩn sẽ bị bong ra
và thổi đi. Biện pháp này không những tiện dụng và hiệu quả mà còn thân thiện
với môi trường.
- CO2 trong công nghệ Laser :Một dạng phổ biến của Laser khí
công nghiệp là Laser CO2 sử dụng điôxít cacbon làm môi trường.
- Dùng trong công nghệ khai thác dầu: CO2
cũng hay được bơm vào hay gần với các giếng dầu. Nó có tác dụng như là tác
nhân nén và khi hòa tan trong dầu thô dưới lòng đất thì nó làm giảm đáng kể độ
nhớt của dầu thô, tạo điều kiện để dầu chảy nhanh hơn trong lòng đất vào giếng
hút. Trong mỏ dầu đã hoàn thiện thì một hệ thống ống đồ sộ được sử dụng
để chuyển điôxít cacbon tới các điểm bơm.
5. Tạo khói.
Với những sân khấu nhỏ và không có máy tạo khói chuyên nghiệp thì đá khô sẽ là
biện pháp có chi phí thấp và nhanh gọn.
Đá khô gặp nước sẽ bị hóa hơi nhanh chóng. Khí CO2 tạo ra có nhiệt độ thấp và
khối lượng riêng thấp nên sẽ bay là là mặt đất tạo ra những làn sương mù màu
trắng.
6. Dùng phục hồi bề mặt kim loại bị méo,
móp.
Với giao thông đô thị ở Việt Nam
thì có vẻ như những chiếc xe hơi không được ưu ái. Giao thông với mật độ dày và
ý thức của người tham gia giao thông còn hạn chế nên rất hay tạo ra những vụ va
cham nhỏ. Những vết lõm do va chạm nhỏ này, nếu đưa vào các gara sửa xe thì sẽ
rất tốn kém. Có 1 biện pháp có chi phí thấp hơn rất nhiều mà vẫn đảm bảo hiệu
quả đó là dùng đá khô.
Đặc điểm nổi bật Vỏ chai
khí CO2 của công ty chúng tôi:
Công ty Khí CN Tiến Phát là nơi phân phối trực tiếp từ
nhà sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế, Vỏ chai, bình chứa khí đã qua kiểm định
an toàn nên có chất lượng, giá cả kèm với dịch vụ tốt nhất, Quý khách hàng
sẽ yên tâm hơn khi mua các sản phẩm của công ty chúng tôi.
- Tất cả sản
phẩm đều được kiểm định tại Trung tâm kiểm định II, vỏ mới 100% có thời hạn
kiểm định 5 năm; vỏ chai đã qua sử dụng có hạn kiểm định 3 năm.
- Vỏ chai được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi giao tận tay của khách
hàng.
- Sử dụng trên dây chuyền công nghệ hiện đại, sử dụng vật
liệu có chất lượng cao, giúp giảm trọng lượng chai nhưng vẫn đảm bảo độ dày 5.7
mm và độ an toàn giản nở.
- Tất cả vỏ chai đều có nắp chụp an toàn bảo vệ van, chóng
gãy van do ngã, đổ.
- Vỏ chai được sơn bằng công nghệ hiện đại giúp tăng độ bền
cũng như chất lượng sản phẩm.
-
PHƯƠNG THỨC CUNG CẤP KHÍ CO2:
+ Khí CO2 cung cấp bằng bình chứa khí
CO2 cao áp
(Cylinder): Bình khí CO2 10 lít, 14 lít, 40 lít, 47 lít, 50 lít.
+ Vỏ chai mới 100% được kiểm định chất lượng
tại Trung Tâm Kiểm Định II, thời hạn kiểm định 5 năm; vỏ chai đã qua sử dụng có
hạn kiểm định 3 năm.
- HÌNH THỨC CUNG CẤP:
Sỉ và Lẻ. Giá khí,
vỏ bình, chai chứa khí, chất lượng tốt nhất.
- PHẠM VI CUNG CẤP:
Tại Bình Dương, Thành phố Hồ Chí Minh, Đồng
Nai, Bình Phước, Bà Rịa Vũng Tàu, Long An, Tây Ninh, Các tỉnh miền Tây, miền
Trung và Bắc Bộ.
- Ngoài
sản phẩm trên, công ty chúng tôi còn cung cấp các sản phẩm khác như: Khí
Argon, Khí Oxy, Khí Nito, Khí Heli, Khí Acetylen, Khí N2O, Khí P10, Bình chứa khí cao áp, Thiết bị ngành khí, Xe đẩy bình khí.
Chi tiết xin vui lòng liên hệ:
Ms. Như – 0936255539
Ms . Quỳnh – 0912621839 ( Nhân viên kinh
doanh)
Công ty TNHH Khí CN TIẾN PHÁT
155/10 Lê Đức Thọ P6 Q.GV TP.HCM
Điện thoại: (08) 3589 9579
Fax: (08) 3589 2653
Website: http://khilongtienphat.com/
http://khilongvietnam.vn/
